実はぼくは将来的に店を持ちたいという野望を持ってる。（今のところまだ具体的なことはなにも決まってないけど） それは開業・起業する、経営者になるっていうことだけど、そう考えるようになってから自分でお店に行った時の視点も変わってきた。 この店の…