コーヒーの淹れ方について議論するのって難しいよね、って話。 先日、とあるセミナーに参加し、複数人でコーヒーの淹れ方と味について検証するという機会があった。内容としては、「あるテーマとなる豆があり、チームで時間内に何度か抽出をして検証し、自分…